Notre sélection d'octobre
Restaurants tendances, sorties culturelles à réserver, d'actualités environnementales ou hôtels à tester ? Nos trois chuchotements de Concierges John Paul pour vous.
RHEZOME
La Cheffe Alice Arnoux qui a d’ores et déjà brillé au prestigieux 3* norvégien Norma s’est entourée de 2 comparses aguerries : Margaux Baju et Emilie Besse pour l’ouverture de son restaurant Rhezome. Ce restaurant privilégie les filières courtes et propose une cuisine bistronomique d’auteur, qui promet de tout mettre en œuvre pour créer une parfaite symbiose au cœur de l’assiette. Une adresse engagée à découvrir sans plus tarder !
35, rue Faidherbe, 75011 Paris
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SUSHIS BOTANIQUES
Le restaurant Bloom relève un défi étonnant, celui de créer des sushis végétaux. Le chef Christian Ventura, passionné par la cuisine végétarienne et végétalienne, vient d'ouvrir la nouvelle adresse française après avoir rencontré le succès à Montréal. Gyozas, makis, spring rolls ou encore nouilles soba, offrez à vos papilles une pause gourmande et étonnante qui vous impressionnera par la diversité des ingrédients sélectionnés par le chef. À essayer rapidement !
99, rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris
© Patricia Brochu Photographe
INSIDE THE DREAM
Pour la première fois, une Maison de Haute Joaillerie ouvre ses portes aux caméras et dévoile les secrets de fabrication d’une collection, de son processus créatif jusqu’au tapis rouge, aux côtés de Lucia Silvestri, directrice artistique de la joaillerie chez Bulgari. Cette prestation est rythmée par la présence de cinq femmes liées à la Maison : Zendaya, Chiara Ferragni, Lalisa, Lili Aldrige et Priyanka Chopra Jonas. L’histoire d’une passion, d’un savoir-faire et d’une quête infinie de merveilles.
À retrouver sur Prime Video et Canal+
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